中口・中甘味噌

ほどよい塩味・コク・まろやかさ・旨味...

風味のバランスが絶妙で、味噌の中で一番選ばれている中口(中甘)味噌。

ここでは、

そんな人気のある中口味噌の中から、

安心して召し上がれる無添加・非加熱タイプのみをピックアップ。

甘すぎず辛すぎず、誰が食べても美味しいお味噌を是非ご堪能下さい。

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<お買い物ガイド> 商品選びの参考に!素材で変わる各お味噌の特徴

米みそ
米
味噌の中で一番売れ筋の“どなたが召し上がっても旨い”と感じる味噌。
特に、中甘の米味噌は、よりまろやかさが引き立った優しい風味を感じることができます。
また、そのほとんどは濾し味噌ですので、いろんな料理に使えて便利。
玄米みそ
玄米
米みそに次いで人気がある味噌で、玄米の殻のえぐみ等も加わり、米みそよりはコクがやや強めに感じれます。
ただ、栄養価が非常に高いこともあり、健康面を重視したい方に好評を得ています。
材料には安全性の高い玄米が必要になるため、価格はやや高め。
麦みそ
麦
麦の香ばしさもあいまって、サッパリした風味が特徴の麦みそ。
米や玄米味噌に慣れている方が召し上がると、ちょっとまろやかさが足りないと感じる場合もあります。
ただ、食物繊維や腸内環境に効果的な成分が豊富なため、お腹に優しい味噌としても有名。
有機(オーガニック)味噌
有機・オーガニック
価格は高めですが、安心安全な食への高まりから、あえて有機味噌を選ぶ方も増えています。
中には、自然栽培といって、ある意味有機栽培よりも厳格な基準の栽培方法で作られた素材を使用している味噌もございます。
ちなみに、従来より農薬類の使用をかなり抑えた特別栽培素材を使用した味噌も人気で、有機味噌よりは価格はお手頃。

味別で選ぶ人気無添加味噌:中口(中甘)味噌おすすめランキング (※すべて非加熱の生みそ)

目黒麹店 無添加 こだわりみそ

目黒麹店 無添加こだわりみそ

※画像は目黒麹店楽天市場店>>>

人気の秘密は,

麹をやや多く配合した、まろやかで優しい甘みがある米味噌
全国的にも美味しいとされる只見の水を利用し、国産原料にこだわって作られています。
無添加・生でありながら、非常にが良く、味噌はほとんど送料無料でお取り寄せできます。
1.000円ポッキリのお試し味噌も好評!

価 格 1.000円(税込) 600g
送 料 無 料
原材料 国産大豆(遺伝子組み換えではい)・国産米・自然海塩

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海の精 玄米味噌 (国産特栽)

海の精 玄米味噌

※画像はPURE-HEART自然館楽天市場店>>>

人気の秘密は,

特別栽培の国産原料を使用している玄米味噌。
特に、塩には、自社の人気海塩“海の精”を使用し、素材の旨味を最大限引き出しています。
味や食感には特別なクセがないため、玄米味噌が初めての方でも美味しく召し上がれます。
味噌食べ比べレビューにて、実食レビューもございますので、興味のある方はご覧下さい。

価 格 各販売店により異なる ※メーカー価格:1.469円(税込) 1kg
送 料 各販売店により異なる
原材料 国産特別栽培大豆(遺伝子組み換えではい)・国産特別栽培玄米・自然海塩

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やまさ味噌こうじ店 蔵出し生みそ

やまさ味噌こうじ店 蔵出し生みそ

※画像はやまさ味噌こうじ店楽天市場店>>>

人気の秘密は,

上で紹介した「目黒麹店」と同様、福島県にあるお味噌屋さんの米味噌。
毎回注文を受けてから袋詰めして出荷するこだわりぶりで、生きた栄養がギュッと詰まっています。
こちらは、米麹のツブツブを残したタイプですので、もし見た目や食感等を気にする方は、お買い物は控えたほうがいいかもしれません。

価 格 1.500円(税込) 800g
送 料 無 料
原材料 国産大豆(遺伝子組み換えではい)・国産米・自然海塩

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マルカワ味噌 自然栽培みそ 未来

マルカワ味噌 自然栽培みそ 未来

※画像はトータルヘルスデザイン楽天店>>>

人気の秘密は,

無肥料の自然栽培原料を使用した米味噌で、品質はピカイチ。
有機JAS認定を取得したオーガニック味噌でもあります。
中口よりもちょい甘めの風味ですが、バランスが良いコクと旨味が絶妙、女性やお子様にもオススメ。
安くはありませんが、食・健康を重視する方を中心に高い人気を獲得しています。

価 格 各販売店により異なる ※メーカー価格:1.350円(税込) 400g
送 料 各販売店により異なる
原材料 国産自然栽培大豆(遺伝子組み換えではい)・国産自然栽培米・自然海塩

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海の精 麦味噌(国産特栽)

海の精 麦味噌

※画像はPUREHEART自然館楽天市場店>>>

人気の秘密は,

ほどよい塩味と麦の香ばしさを感じられるサッパリ風味の麦みそ。
こちらも、上で紹介した「玄米味噌」と同じように、自然海塩“海の精”と国産特別栽培の素材を使用、品質は高く評価されています。
興味のある方は、実食レポートもございます。

価 格 各販売店により異なる ※メーカー価格1.382円(税込) 1kg
送 料 各販売店により異なる
原材料 国産特別栽培大豆(遺伝子組み換えではい)・国産特別栽培むぎ・自然海塩

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